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那里能买到西藏产的酥油

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  • TA的每日心情
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    发表于 2012-8-27 10:19:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    我們燈供、火供都會用到酥油,在台灣我們只能買到安佳酥油,有10公斤、20公斤裝二种,現在市價一公斤是190元台幣(人民幣40元),己貴出四年前所買的一倍,希望有人可找到西藏产的酥油應會較便宜又方便! 有些師兄希望我從台灣幫他買,但運費太貴了,我們10公斤的金光明沙都須花1600元台幣運費! wuyan師兄提供 我在网上买的安佳的黄油1斤是15元,是新西兰的,不知是竹贤的说的吗 http://item.taobao.com/i ... 9159&_u=rbjs70j04d5
    一路走來能記憶的是凡心,忘記的是佛心
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     楼主| 发表于 2012-8-27 10:19:50 | 显示全部楼层
    酥油


    酥油 在西藏隨時隨地可以見到酥油。在拉薩的八角街,牧民拿著一塊塊、一包包的酥油,擺在地上,拿在手上,到處兜售﹔不論城鄉,每個糧油店里,一定斷不了酥油的供應﹔走進每個家庭,柜子里擺的東西可以缺這少那,但不會沒有酥油。總之,酥油是每個藏族人時刻不可缺少的食品。酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。牧民煉酥油是很有趣的。在牛奶分離器還沒普遍使用的西藏牧區,人們提煉酥油仍然是用土辦法。牧民婦女將奶汁稍為加溫,然后倒入叫做"雪董"的大木桶里,再用力上下抽打,來回數百次,攪得油水分離,上面便浮了一層談黃色的脂肪質,把它舀起來,灌進皮口袋,冷卻了便成酥油。酥油有很高的營養價值。藏族群眾,特別在牧區,一般很少吃菜和水果,日常的熱量除了肉外,便靠酥油了。酥油的吃法很多,主要是打酥油茶喝,也有放在糌粑里調和著吃﹔逢年過節,老鄉們炸果子、"卡賽",也用酥油。酥油茶 酥油茶是藏族群眾每日不離的欽料。一般藏族群眾早上定要喝上几杯酥油茶,才去勞動或工作。到藏族群眾家中作客,一般都會得到酥油茶的款待。酥油茶的制作方法,是將磚茶用水久熬成濃汁,把茶水倒入"董莫"(酥油茶桶)放入酥油和食鹽,用力將"甲羅"上下來回抽几十下,攪得水乳交融,再倒進鍋里加熱,便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因為有酥油,所以能產生很大的熱量,喝后可御寒,是很適合高寒地區的一種欽料。酥油茶里茶汁也很濃,又能起生津止渴的作用。藏族喝酥油茶,還有一套規矩。一般是邊喝邊添,不一口喝完,但對客人的茶杯總要添滿﹔假如你不想喝,就不要動它﹔假如喝了一半,再喝不下了,主人把杯里的茶添滿,你就擺著,告辭時再一飲而盡,這樣,才符合藏族人民的習慣和禮貌。
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    发表于 2012-8-27 14:20:16 | 显示全部楼层
    請問安佳酥油台灣哪可以買到你說的1公斤190呢
    可以跟我說聯絡電話嗎~
    我在露天看安佳酥油600g要150元
      

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     楼主| 发表于 2012-8-27 14:29:26 | 显示全部楼层
    一公斤是人民幣40元

    1000g=40

    600g=24元人民幣(114台幣)
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     楼主| 发表于 2012-8-27 14:31:50 | 显示全部楼层
    引用第2楼清净之心于2012-08-27 14:20发表的  :
    請問安佳酥油台灣哪可以買到你說的1公斤190呢

    可以跟我說聯絡電話嗎~

    我在露天看安佳酥油600g要150元

    嘉元食品22467376

    20公斤裝3800元,台北、新北市會送到府上
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    嗡玛呢呗美吽舍

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    发表于 2012-8-27 14:46:41 | 显示全部楼层
       

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    发表于 2012-8-27 16:56:26 | 显示全部楼层
    引用第4楼竹賢于2012-08-27 14:31发表的  :
    嘉元食品22467376
    20公斤裝3800元,台北、新北市會送到府上

    謝謝~我抄起來了
    一次3800就好貴~><~
       

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    发表于 2012-8-27 17:15:48 | 显示全部楼层
    竹賢師兄~我急需要咒輪~我怕都沒人發現我要問的問題~
    可否幫幫我~影音圣像咒图分享区~~~謝謝
      

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    引用第6楼清净之心于2012-08-27 16:56发表的  :


    謝謝~我抄起來了

    一次3800就好貴~&gt;&lt;~

    有10公斤1900
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    发表于 2012-8-27 23:45:10 | 显示全部楼层
    淘宝网上查青海酥油即可,上好的酥油都用羊肚装的,也都是藏区藏民们自产的,纯度很高,无论用于火供,点灯都可以
      

    http://blog.sina.com.cn/dingjb2000 佛道双修 大乘菩提 万法归一
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    发表于 2012-8-28 23:05:30 | 显示全部楼层
    我在网上买的安佳的黄油1斤是15元,是新西兰的,不知是竹贤的说的吗?
      

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    发表于 2012-8-29 07:23:14 | 显示全部楼层
    竹贤师兄,我在家做火供时都是用安佳的无盐黄油。
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     楼主| 发表于 2012-8-29 09:01:42 | 显示全部楼层
    很好,安佳的无盐黄油即可!
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     楼主| 发表于 2012-8-29 09:27:39 | 显示全部楼层
    引用第10楼wuyan于2012-08-28 23:05发表的  :
    我在网上买的安佳的黄油1斤是15元,是新西兰的,不知是竹贤的说的吗
    http://item.taobao.com/item.htm? ... ;amp;_u=rbjs70j04d5


    是的
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    发表于 2012-8-30 12:31:57 | 显示全部楼层
    [quote]引用第5楼吕青青于2012-08-27 14:46发表的  :
    谢谢吕青青师兄

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    发表于 2012-10-13 22:47:51 | 显示全部楼层
    请问  竹贤师兄 我在淘宝上看的这种 牛乳 的酥油 可以用来供灯和火供么?   感恩  

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    发表于 2012-10-13 23:42:28 | 显示全部楼层
    在淘宝上可以搜酥油就可以搜到,还有纯正的藏民食用的酥油,按公斤卖。

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    [LV.3]胜妙罗施食村定居同修

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    发表于 2021-7-30 09:59:01 | 显示全部楼层
    自製酥油/無水奶油的步驟:
    步驟
    想拿多少無鹽奶油來做都可以,只需準備一個裝得下的鍋子即可。
    將奶油切成塊狀裝進鍋裡,小火開始加熱融化。( 要不要攪拌都可以)
    漸漸地鍋上會浮出一層泡沫,用湯匙將泡沫撈出(盛放進適當容器內),直到融化奶油的上層不再出現泡沫後關火。
    放涼一會兒後油就會出現上下兩個分層。
    網上還可以找到教做視頻
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